Sladoled

                                          SLADOLED

Jedna osvjezavajuca poslastica za ove vruce dane. Za ovaj sladoled vam samo treba bilo koje voce(zamrznuto)  po zelji i dobar blender/food processor. Sladoled je bez glutena, vegan, vegeterijanski, bez mljecnih proizvoda i dodataka secera. Mi ga pravimo sa raznim vocem ili pravimo kombinacije od nekih a vi ako volite slade uvijek mozete dodati secer ili med da ga zasladite mada ja mislim da voce je samo po sebi dovoljno slatko. Ovo je kombinacija malina i banana i nama je bio super yummy i nadam se da ce i vama. Vegan,Gluten Free,Dairy Free!

Sastojci:

• 3 manje Banane,izrezati i zamrznuti
• 350 g Malina,zamrznutih
• Po zelji: Voce,jagode,borovnice,ananas,lubenica,itd.
• Po zelji: Secer ili med za zasladiti 

Nacin Pripremanja:

1. Banane narezati na snite ili tanje snite ako vam blender bas nije dovoljno jak i staviti u kesu za zamrzavanje i u zamrzivac preko noci. Isto tako uraditi i sa malinama ili koje vec voce budete koristili.Za ovaj sladoled mozete koristiti zamrznuto voce ili svjeze po vama je.Ako imate vec zamrznuto onda vam je proces jos jednostavniji. Staviti u blender i miksati dok nedobijete ujednacenu smjesu.

 2.  Smjesa treba da bude bez grudvica ali i ako se nade koja nema veze. Ako zelite dodajte secer ili med da zasladite ali kao sto sam rekla mi volimo ovako bez secera.

3. Sluziti odmah, ili ostaviti u zdjelu/plasticnu zdjelu i ostaviti u zamrzivac na sat-dva ili preko noci pa sluziti. Od ove kolicine izade oko 1 litar  sladoleda.

 

Zlatna torta za vjencanje

Zlatna torta


Ovo je prvi put da sam radila ovaj nacin dekorisanja torte, sa sljokicama. Vjencanje je bilo za nas prvi gay couple, Meagan and Jaimee.Torta je bila, donja dva sprata cannoli a gornja dva sprata limun torta sa kremom od malina i svjeze maline. Ukrasila sam je sa puter kremom i rucno zlatnim sljokicama, i fondant cvjecem.Iskrene cestitke drage nase cure i mnogo srece i ljubavi u zivotu!
Vjencanje je bilo na jednoj divnoj farmi koja vise izgleda kao luksuzni hotel nego farma, Hayloft on the Arch. Mjesto je fenomenalno!! Isto tako,torta mi je posebno draga jer je ovo nasa oficionalno zadnja torta jer kao sto sam vam vec rekla privremeno zatvaramo nasu bakery ali nismo rekli zauvijek. 

 

Elegantno vjencanje u zlatu

 Vjencanje Elvisa & Francesca 

 

Vjencanje Elvisa &  Francesca je bilo predivno. Njihovo vjencanje se obavilo u istorijskom hotelu Otesaga Resort Hotel u Cooperstown-u. Hotel je smjesten uz predivno Otsego jezero i okruzeno divnom prirodom. Hotel je napravljen jos 1909 godine tako da elegancija i stil 19-og stoljeca daje neku posebnu ljepotu ovom hotelu. Tema dessert stola je bila elegatno vjencanje ali u tonu zlata. Mi smo se potrudili da to bude sto ljepse i na kraju ja mislim da smo i uspjeli jer mladina reakcije prije vjencanja kada je svratila da vidi je bila dovoljno. 
Na ovom radnom stolu proveli smo 7 dana dobrog rada jer bilo je raznih kolaca koji su zahtjevali posebne detalje. Meni je isto tako jedna od drazih svadbi i radova sto smo uradili. Nadam se da ce se i vama svidjeti! 

 

 

 

 

 

 

Da se malo vratim...

Vidim da nisam dugo bila na blogu ali nemoj te mi zamjeriti veoma sam zauzeta a i imala sam neke zdrastvene probleme,kako ja tako i nas najmladi sin. Ali evo vratit cu se polako ali ovaj put pisem na nasem jeziku.
Mnogo toga se izdesavalo, isli smo za Bosnu, vratili se iz Bosne i toliko bili zauzeti sa narudzbama u slasticarnici da nismo mogli dici glave. S posla u slasticarnu iz slasticarnice na posao. Dan za danom, nisti smo spavali a pogotovo ja.U medu vremenu umrla mi je draga tetka rahmetli i za njom i moja draga stara majka rahmetli koje su mi malo otvorile oci oko toga sta mi je tj.nama najvaznije u zivotu. A to su naravno nase zdravlje i sto je jos vaznije nasa djeca. Uvijek su mi i moja rahmetli mama, i majka i tetka govorile, "vrijeme koje provedes s djecom sada je vaznije i vise se pamti nego bilo koji poklon. Djeca su samo jednom mala i vjeruj mi sve pamte. Zato posveti se svojoj djecici a sve ostalo ce samo posebi doci, jer dok se okrenes djeca vise nice biti tu, vec ce biti odrasli ljudi."
 Sve ovo vrijeme rada nismo ni primjetili koliko smo svoju djecicu zapostavljali dok nismo otisli za Bosnu.Tad smo shvatili da su nam djeca a i mi djeci mnogo nedostajali. Tako da smo odlucili vise da ne uzimamo narudzbe i da kad zavrsimo zadnju narudzbu koju smo zavrsili prosle subote,privremeno zatvorimo svoju "bakery".  Doce vrijeme kad cemo i opet otvoriti vrata ali za sada nasa djecica i vrijeme s njima nam je najvaznije. Sve se u zivotu moze nadoknaditi ali izgubljeno vrijeme s djecom nikada. Volimo svoju djecu i nista nam ne moze biti prjece od njih. A nadam se da ce se i moje zdravlje malo popraviti.
Zato za sada zbogom draga nasa Yummilicious Cakes and Desserts i vidimo se i opet.

Uspomena na moju rahmetli milu mamu., dragu majku i tetku. Volim vas i mnogo mi nedostajete. 

Hanka Paldum & Denial Ahmetovic

 

English High Tea Desserts

Last Sunday we had one young couple over for a wedding cake and dessert tasting. We made samples for our cakes but also some of our favorite desserts, French Macarons, chocolate truffles, chocolate bombones, cannoli, puffed pastry with vanilla and lemon custard, meringue kisses and chocolate covered strawberries. This is how it looked! 

Frozen Queen Elsa Birthday Cake

This was my first try to make frozen Elsa out of fondant. It didn't came out perfect but I still think that I did a good job. Next time I will try to make her better. This was the cake topper for the Frozen themed birthday cake for one beautiful girl,Mey.